DICAS
Peru de Natal
21/12/2019 - Enviado por pulp às 9:37 am

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Peru de Natal

Ingredientes:

1 peru de 4 a 5kg

1 cebola grande

1 lata de cerveja

1 colher de chá de açafrão

3 dentes de alho

4 colheres de sopa de óleo

 

Modo de preparo:

Descongele o peru com um dia de antecedência. No liquidificador, coloque a cebola, o alho e o óleo. Junte a cerveja e o açafrão. Tempere o peru com esse molho e o deixe marinando por 5 horas. Leve ao forno a 180ºC, coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas. Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até dourar.

 

Fonte: Tudo Gostoso

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